陶壇作為盛（shèng）酒容器在酒行業中司空見慣
不少酒廠不管是老酒還是基酒
全（quán）部貯存裝酒（jiǔ）容器都是優質的陶壇
為什麽
人們喜歡使（shǐ）用（yòng）它作（zuò）為盛酒神（shén）器呢？
這是因為
釀酒大師知道
陶壇是會呼吸的容（róng）器
陶壇貯存比不鏽（xiù）鋼罐貯存基酒
更有利於酒的老熟
讓酒不隻是（shì）口感更（gèng）佳也更健（jiàn）康
因此
雖然陶壇的容量不及不鏽鋼罐大（dà）
需（xū）要占用酒廠大麵積的空間
大量的壇子
成本高
但是
大部分酒廠
還是堅持選用優質陶壇進行基（jī）酒（jiǔ）的貯存
陶壇儲酒的優勢
1.安（ān）全
陶瓷酒壇的（de）燒製溫度是在1380℃，經過多道工藝流程燒製而成，溫度（dù）燒製後泥土中的（de）貴金屬（shǔ）元素就得以（yǐ）燒（shāo）掉（diào），使土質更純，陶瓷酒壇（tán）安全性也得到（dào）
提升。
提升。
2.無（wú）滲漏
經過高（gāo）溫燒製的陶（táo）瓷酒壇，密度變得更大，並且經過內外雙麵（miàn）施釉後，保證了（le）酒不（bú）會通過壇壁滲漏，也避免了酒通過酒壇向外揮發的可能。
3.耐用
從泥土（tǔ）的選擇，酒壇（tán）的燒製，再到最終成型的產品（pǐn），每一（yī）道工序都是高標準，嚴（yán）要求，製作出來的酒（jiǔ）壇更加結實耐（nài）用。
4.美觀
隨著人們個性追求（qiú）的不斷（duàn）提升，陶瓷酒壇裝飾手法多樣，個性突出，觀賞（shǎng）價值、裝飾效果、藝術品位也緊（jǐn）跟時代的步伐，使其更有（yǒu）觀賞性和（hé）收藏價值。
5.催陳作用（yòng）
陶瓷酒壇中所含的微量元素，能自（zì）動生成原（yuán）生態氧，促（cù）進酒體中有益物質的氧化和（hé）催陳。陶壇在貯存過程中可加快均相分子溶液向非均相溶（róng）液轉
變，形成以健康金屬離子為中心的絡合體，各種風味物質締和平（píng）衡，酒（jiǔ）體在陶壇中加速（sù）自然老熟。
6.酒（jiǔ）體醇厚
陶壇（tán）不透光，導熱慢，避免了光與酒的化學反應，保持適宜（yí）的（de）酒溫，既（jì）有窖內（nèi）陳釀效果，又使酒越陳越（yuè）香，具有幽雅（yǎ）舒適和妙不可言（yán）的“老酒味”。
陶壇透氣性好但不滲漏（lòu），酒體與外界微生物群息（xī）息相通、自然吐納、交換融合（hé），確保了酒在壇中繼續醇化老熟成為“活”酒。
