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夏(xià)朗德白蘭地設備,夏朗德酒設備(bèi) 大學實驗(yàn)釀酒設備 夏朗德蒸餾(liú)器誕生於十六世紀的夏朗德皮諾酒(Pineau)使濱海夏朗德(dé)省成(chéng)為了以特產(chǎn)這種酒精飲料(liào)而著稱(chēng)於世的地區。皮諾酒的誕生純屬偶然: 1589年,一個葡萄種(zhǒng)植者誤將剛(gāng)壓榨好的新鮮葡萄汁倒入一個盛滿高涅克(kè)生命之水("生命之(zhī)水"是高品質高涅克幹邑的特殊命(mìng)名)的大桶中, 幾年後開啟橡木桶,人們驚奇的發現當初的這個錯誤造(zào)就(jiù)了一種極度可口的飲(yǐn)料(liào)。比起高涅(niè)克幹(gàn)邑,皮諾酒更加綿甜,入口更加柔(róu)軟.夏朗(lǎng)德皮諾(nuò)酒(jiǔ)有白色, 紅色和玫瑰色之分,它常被作為飯前開胃酒伴(bàn)以鵝肝醬(jiàng),新(xīn)鮮(xiān)的甜瓜或其它的時令水果(guǒ)飲用。好酒需要好設備(bèi)!合肥91成成网站為你(nǐ)提供(gòng)夏朗德白蘭地設(shè)備當酒精發酵過(guò)程結束以後,白葡萄(táo)酒必須被蒸餾成(chéng)白酒。 從幹邑誕生之初起,蒸餾的工藝就(jiù)沒有改變過,延用的仍然是古老的夏朗德壺式蒸餾法,即雙蒸法。蒸餾分兩次在蒸餾器中進行,使用的是傳統的“夏朗德”蒸餾工藝。夏朗德壺式(shì)蒸餾器的外形很有特點,有點像橄(gǎn)欖或者說(shuō)洋蔥,下麵直接用火加熱,上麵伸(shēn)出一根彎管(guǎn)連接到(dào)蛇形管,最後連到冷凝器。 |





